Kỹ thuật chọn tôm giống

Để thành công trong mọi hình thức nuôi tôm, việc chọn giống nuôi tốt có ý nghĩa rất quan trọng.

Hiện nay trên thị trường có 2 nguồn giống chủ yếu:

- Nguồn giống được sản xuất từ các trại giống

- Nguồn giống được sản xuất từ các trang trại giống cả nước như: Bà Rịa-Vũng Tàu, Phan Rang, Nha Trang...

Chất lượng nguồn tôm bố, mẹ đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất tôm giống:

Đối với tôm sú: Nguồn gốc: có nguồn gốc từ tôm biển đặc biệt là từ Rạch gốc; trọng lượng: tôm cái đạt 200g trở lên, tôm đực khoảng 100g trở lên; màu sắc: tươi sáng, không có mầm bệnh đốm trắng, đầu vàng (kiểm tra bằng PCR).

Đối với tôm thẻ: Nguồn gốc: xuất xứ từ Hawaii; trọng lượng bình quân trên 20g, điều quan trọng là phải sạch bệnh.

Nguồn tôm giống để thả nuôi phải có nguồn gốc bố mẹ như trên và được cho đẻ lần thứ 1, thứ 2 nếu đẻ từ lần thứ 3 trở đi thì chất lượng tôm giống sẽ kém hơn, nuôi chậm lớn hơn.

Tôm giống phải được nuôi dưỡng bằng nguồn thức ăn chất lượng cao, nuôi bằng quy trình vi sinh. Không được dùng nhiều kháng sinh. Tôm giống khi chọn để về thả nuôi dù là nuôi công nghiệp hay nuôi quãng canh cải tiến thì phải đạt các tiêu chuẩn sau:

- Phương pháp cảm quan: Độ đồng đều cao; màu sắc tươi sáng, khỏe mạnh; đường thức ăn (đường ruột) đầy và rõ; nguồn gốc giống phải rõ ràng.

- Phương pháp xét nghiệm bằng máy PCR.

Điều không kém phần quan trọng là phương pháp vận chuyển đảm bảo sức khỏe cho đàn tôm giống, khi về đến nơi tôm không bị hao nhiều, không bị yếu và mật độ thả phải tính toán cho phù hợp để tỷ lệ sống đạt 25-30con/m2 ao nuôi công nghiệp, 1-3con/m2 đối với nuôi quãng canh cải tiến.

Trên đây là một vài kinh nghiệm trong việc chọn giống tôm nuôi góp phần rất lớn vào sự hình thành công việc nuôi thương phẩm sú và thẻ trong mọi hình thức nuôi. Kính chúc bà con nuôi trồng thủy sản có một vụ nuôi an toàn và thành công.

Theo Website Hội nông dân VN